L'Ossobuco di vitello
Un taglio di vitello unico per la sua tenerezza, cotto a bassa temperatura per esaltarne le qualità. Preparato senza l’aggiunta di conservanti e cucinato secondo la tradizione, l’ossobuco di vitello è un piatto dal gusto delicato che conquisterà tutti i palati.
![](https://www.ilvitellodicasavercelli.com/sites/default/files/prodotto/ossobuco_944x720.png)