Tacos con guacamole e mini hamburger
da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
25'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone
1 confezione di Mini Hamburger del Vitello di Casa Vercelli
1 confezione di tacos di mais o frumento
1 avocado maturo
50 gr di pomodorini maturi
1 scalogno piccolo
1 mazzetto di rucola
1 limone
Olio EVO
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione
Per la salsa guacamole
- Pelare un avocado maturo, tagliarlo a pezzettoni, metterlo in una ciotola
- Tagliare i pomodorini, tritate uno scalogno e spremere il succo del limone
- Unire tutti gli ingredienti e frullare aggiungendo l'olio Evo a filo
Per i tacos
- Cuocere i mini hamburger su una piastra di ghisa unta e ben calda
- Farcire i tacos con la salsa guacamole
- Aggiungere i mini hamburger, dei pezzetti di pomodoro e qualche foglia di rucola
- Spolverare con pepe a piacere e grattare un poco di buccia di limone
TI È PIACIUTA LA RICETTA? CONDIVIDILA SUI SOCIAL
Condividi su WhatsApp
Condividi su Facebook
Condividi su Twitter
Potrebbero anche interessarti
