In cucina col Vitello

Praline di carne speziate e marinate

Praline di carne speziate e marinate
da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
20'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di Macinata del Vitello di Casa Vercelli
2 patate
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
Olio EVO
Sale q.b.
Pepe q.b.

Per la marinatura
1 cipolla
Salvia fresca
Rosmarino fresco
200 ml di vino bianco
1/2 cucchiaini di aceto di mele
Olio EVO
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione
  • Pelate e cuocete le patate in acqua abbondante
  • Schiacciatele, unite la Macinata del Vitello di Casa Vercelli, il sale, il pepe e il cumino
  • Mescolate formando delle praline e cuocetele in una padella con l’olio EVO per 10 minuti

Per la marinatura

  • Affettate la cipolla e fatela rosolare nell’olio con il sale e il pepe fino a quando sarà trasparente, quindi unite la salvia sminuzzata e il rosmarino.
  • Dopo qualche minuto sfumate con l'aceto di mele; aggiungete il vino bianco e versate il liquido di marinatura sulle praline.
TI È PIACIUTA LA RICETTA? CONDIVIDILA SUI SOCIAL Condividi su WhatsApp Condividi su Facebook Condividi su Twitter
Scopri la Macinata di Vitello
Potrebbero anche interessarti
Lasagna di cardi al ragù
Burek turco di carne di vitello
Halloween Pie
Samosa ripieni di carne di vitello speziata
Empanadas con ripieno di cipolle e carne di vitello
Lavash con verdure e carne di vitello
Bibimbap di vitello
Uova scozzesi
Tutte le ricette

Altre proposte per te

Poke con cappuccio rosso, peperoni e mini hamburger

Poke con cappuccio rosso, peperoni e mini hamburger

Facile
20'
Un poke invernale a base di riso venere, cappuccio rosso marinato, peperoni al forno e minihamburger di vitello: provalo e non potrai più farne a meno!
da CASA VERCELLI
Tacos con carnitas di vitello

Tacos con carnitas di vitello

Medio
40'
I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano che oggi ti proponiamo in una variante leggera e veloce utilizzando il nostro stinco di vitello cotto a bassa temperatura.
da L’ENNESIMO BLOG
Spadellata di patate americane con hamburger alla paprika

Spadellata di patate americane con hamburger alla paprika

Facile
30'
Un piatto facile da preparare con un piacevole contrasto dato dal timbro dolce delle patate americane e dal piccante leggero della paprika. Ottimo per dare un po di brio alle serate invernali.
da CASA VERCELLI
Tartellette di Natale

Tartellette di Natale

Facile
30'
Una ricetta facile e sfiziosa per un finger food da portare in tavola durante le Feste che farà un super effetto WOW! e conquisterà anche i palati più difficili.
da L’ORSO IN CUCINA
Insalata di stinco di vitello: sapore estivo e colorato

Insalata di stinco di vitello: sapore estivo e colorato

Facile
15'
L'estate porta con sé una freschezza e un'esplosione di colori: è il momento perfetto per ricette leggere ma soddisfacenti come questa insalata di vitello con piselli, carote e ravanelli.
da CASA VERCELLI
Burek turco di carne di vitello

Burek turco di carne di vitello

Medio
25'
Ecco la nostra versione del burek, una torta di pasta fillo dorata e croccante, ispirata alla celebre ricetta turca, con un succulento ripieno di vitello e spezie.
da CASA VERCELLI