In cucina col Vitello

Mini sandwich con cavolo bicolore e mini hamburger

da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
30'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di Mini Hamburger del Vitello di Casa Vercelli
4 panini mignon ai cereali
1/2 cavolo cappuccio viola
1/4 di cavolo cappuccio
Aglio
Olio EVO
Salsa cheddar
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione
  • Mondate il cavolo cappuccio e affettatelo finemente
  • Fate lo stesso con il cavolo cappuccio viola
  • Mettete in un wok un po’ di olio EVO e uno spicchio d’aglio in camicia
  • Fate saltare il cavolo viola
  • Aggiungete il sale e copri
  • Fate cuocere per 10 minuti mescolando di tanto in tanto
  • Cuocete su una piastra ben calda i mini hamburger del Vitello di Casa Vercelli rosolandoli da ambo i lati
  • Tagliate i mini panini e farciteli con l'insalatina di cavolo cappuccio, aggiungete i mini hamburger e copriteli con il cavolo rosso e una spruzzata di salsa cheddar.

 

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