In cucina col Vitello

Focaccine estive con insalata di carne

Focaccine estive con insalata di carne
da FARINA LIEVITO E FANTASIA
facile
30'
6 porzioni
Ingredienti per 6 persone

Per la farcitura
Una confezione di Insalata di carne del Vitello di Casa Vercelli
100 g di stracchino
Rucola q.b.
12-15 pomodorini rossi

Per le focaccine
250 g di farina 0
5 g di sale
25 g di burro
12 g di zucchero
6 g di lievito
125 ml di acqua

Preparazione
  • Impastate tutti gli ingredienti per le focaccine e lavorateli fino a quando la pasta risulta liscia e omogenea.
  • Stendetela e ricavate dei dischetti. Adagiateli in una teglia antiaderente unta di olio e lasciate lievitare per almeno 2 ore.
  • Infornare a 180° per circa 20 minuti
  • Fate raffreddare le focaccine e farcitele con stracchino, rucola, insalata di carne e pomodorini.
TI È PIACIUTA LA RICETTA? CONDIVIDILA SUI SOCIAL Condividi su WhatsApp Condividi su Facebook Condividi su Twitter
Scopri l'Insalata di carne
Potrebbero anche interessarti
Avocado toast con insalata di carne e scorzette di lime
Banh Mi: sandwich vietnamita con vitello
Crema di piselli con insalata di carne e stracciatella
Cestino con cous cous nero, insalata di carne e mango
Insalata di carne con avocado, mela, sedano e bacche di Goji
Lahmacun, la pizza turca
Insalata greca con sfilacci di vitello e yogurt
Insalata Mediterranea
Tutte le ricette

Altre proposte per te

Spadellata di patate americane con hamburger alla paprika

Spadellata di patate americane con hamburger alla paprika

Facile
30'
Un piatto facile da preparare con un piacevole contrasto dato dal timbro dolce delle patate americane e dal piccante leggero della paprika. Ottimo per dare un po di brio alle serate invernali.
da CASA VERCELLI
Hamburger di montagna

Hamburger di montagna

Facile
35'
Ideale per un pranzo sostanzioso o una cena tra amici, questo hamburger è perfetto per chi cerca sapori decisi e un tocco rustico in ogni morso.
da CASA VERCELLI
Orecchiette con cime di rapa e polpette

Orecchiette con cime di rapa e polpette

Medio
35 '
Le orecchiette con cime di rapa e polpette di vitello sono un primo piatto ricco, saporito e sorprendentemente equilibrato. Un incontro tra tradizione pugliese e comfort food, perfetto per i pranzi delle mezze stagioni.
da CASA VERCELLI
Burger di vitello con pan brioche e chips

Burger di vitello con pan brioche e chips

Facile
25 '
Un burger super goloso che unisce la morbidezza del pan brioche al gusto delicato dell’hamburger di vitello, arricchito da formaggio fuso, bacon croccante, verdure fresche e patatine fritte. Una ricetta veloce e gustosa, perfetta per un pranzo sfizioso fatto in casa o per una serata con amici.
da L’ORSO IN CUCINA
Mini hamburger siciliani

Mini hamburger siciliani

Medio
160'
Alessandro Li Calzi, in arte “L’Orso in cucina”, vi porta in Sicilia con questi deliziosi mini hamburger. Ecco la ricetta per prepararli.
da L’ORSO IN CUCINA
Ramen con arrosto di vitello

Ramen con arrosto di vitello

Medio
50 '
Il ramen con arrosto di vitello è un ponte tra Oriente e Occidente, una deliziosa ricetta fusion che unisce la tradizione giapponese al gusto italiano.
da CASA VERCELLI